超人氣~蜜汁雞腿

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本食譜由知名部落客「老爺爺與小老婆」提供及分享

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

醃漬無骨雞腿排 220g
醬油 2小匙
蜂蜜 1小匙
米酒 1小匙
白芝麻 少許
5g
5g
  • 1 將醃漬無骨雞腿排解凍,備用
  • 2 薑切末、蔥切絲
  • 3 爆薑末,煎雞腿,先把雞皮那面朝下,煎2分鐘。
  • 4 雞腿翻面, 醬油二匙、米酒一匙、蜂蜜一匙加入,兩面再各煎3分鐘後就起鍋。
  • 5 灑日式白芝麻(已炒熟),點綴蔥絲
  • 6 上桌!準備一碗白飯一杯茶,來點鹿兒島漬蘿蔔就是超簡單美味呀。
  • 7 蜂蜜跟米酒用味醂跟糖代替就變成日式
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2014/04/17 發表 1.1 萬 瀏覽

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