超人氣~蜜汁雞腿

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超人氣~蜜汁雞腿
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本食譜由知名部落客「老爺爺與小老婆」提供及分享

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

醃漬無骨雞腿排 220g
醬油 2小匙
蜂蜜 1小匙
米酒 1小匙
白芝麻 少許
薑 5g
蔥 5g
  • 將醃漬無骨雞腿排解凍，備用
    1 將醃漬無骨雞腿排解凍，備用
  • 薑切末、蔥切絲
    2 薑切末、蔥切絲
  • 爆薑末，煎雞腿，先把雞皮那面朝下，煎2分鐘。
    3 爆薑末，煎雞腿，先把雞皮那面朝下，煎2分鐘。
  • 雞腿翻面， 醬油二匙、米酒一匙、蜂蜜一匙加入，兩面再各煎3分鐘後就起鍋。
    4 雞腿翻面， 醬油二匙、米酒一匙、蜂蜜一匙加入，兩面再各煎3分鐘後就起鍋。
  • 灑日式白芝麻(已炒熟)，點綴蔥絲
    5 灑日式白芝麻(已炒熟)，點綴蔥絲
  • 上桌！準備一碗白飯一杯茶，來點鹿兒島漬蘿蔔就是超簡單美味呀。
    6 上桌！準備一碗白飯一杯茶，來點鹿兒島漬蘿蔔就是超簡單美味呀。
  • 7 蜂蜜跟米酒用味醂跟糖代替就變成日式
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2014/04/17 發表 1.2 萬 瀏覽

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