清蒸帝王蟹

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帝王蟹多汁與自然的甜味,只需要清蒸,就很美味了。

烹調時間15分鐘

食材

帝王蟹 1隻
適量
  • 1 從冷凍庫放置冷藏解凍。 建議前一晚放置較果比較好
  • 2 取出後,若有冰塊,用水沖洗一下
  • 3 鍋子放水,放下架子,帝王蟹放置架子上隔水加熱
  • 4 悶煮3-5分鐘,用剩下的蒸氣蒸煮等待2分鐘,就可上桌了
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小撇步

建議購買冷凍的帝王蟹,價格比較便宜,新鮮度與甜度也比較夠哦
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2014/04/16 發表 1.5 萬 瀏覽

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請問水要放多少呢!?

3 個月前