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MANDY
87 食譜 243 粉絲

九層塔炒蛤蜊

九層塔炒蛤蜊

描述

美味又下飯的海鮮料理

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食材

步驟

  • 備料,蛤蜊洗淨,九層塔洗淨取嫩葉備用,調味料B先拌勻

    備料,蛤蜊洗淨,九層塔洗淨取嫩葉備用,調味料B先拌勻

  • 熱鍋以小火爆香薑,蒜,辣椒

    熱鍋以小火爆香,,辣椒

  • 再加入蛤蜊和調味料以中火炒香

    再加入蛤蜊和調味料以中火炒香

  • 加蓋悶2-3分至蛤蜊開口

    加蓋悶2-3分至蛤蜊開口

  • 最後加入香油跟九層塔略炒

    最後加入香油跟九層塔略炒

  • 完成

    完成

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MANDY 87 食譜 243 粉絲

1.2014/03/05/才開始寫食譜的我,身為廚房菜鳥,深深覺得有詳細照片跟精簡文字很重要 2.希望將來有機會分享更多(有照片的料理)給大家觀賞 3.:我首先要感謝母親教我下廚(至少我不會餓肚子),也要感謝父親全程把關(因為我常忘了放鹽)還有難伺候的公主(讓我勇於創新)最後感謝我家老爺(讓我家廚餘變少)

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