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鮪魚烘蛋

鮪魚烘蛋

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限12字

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不上市場的日子,簡單也可以有好料理.

份量

4 人份

熱量

食材

1個

3顆

2~3瓣

少許

少許

少許

1
起油鍋爆香蒜末
2
下鮪魚炒到香, 並炒到有點乾.
3
打蛋液調味, 再把炒好的魚肉加進來
4
原鍋加油,倒入蛋液, 用中小火煎熟即可.
5

小撇步

醬油是增加香氣和顏色, 主要的鹹味來源是鹽.
要先試一下罐頭魚是否有鹹味.

2014/04/14 發表 2.1 萬瀏覽

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討論共 2 則

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請問鮪魚的油有瀝掉嗎?還是有倒入炒鍋一起炒呢?謝謝您

3 years ago

作者回應

罐頭油我有瀝掉

2 years ago

我覺得一整個的鮪魚罐頭好像太多了

4 years ago

作者回應

這個品牌的不大罐，若是其他品牌可能要酌量增加雞蛋

2 years ago

鮪魚烘蛋不上市場的日子,簡單也可以有好料理.