鮪魚烘蛋

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不上市場的日子,簡單也可以有好料理.

份量4人份

食材

鮪魚罐頭 1個
雞蛋 3顆
蒜頭 2~3瓣
少許
胡椒粉 少許
醬油 少許
  • 1 起油鍋爆香蒜末
  • 2 下鮪魚炒到香, 並炒到有點乾.
  • 3 打蛋液調味, 再把炒好的魚肉加進來
  • 4 原鍋加油,倒入蛋液, 用中小火煎熟即可.
  • 5
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小撇步

醬油是增加香氣和顏色, 主要的鹹味來源是鹽.
要先試一下罐頭魚是否有鹹味.

2014/04/14 發表 1.4 萬 瀏覽

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我覺得一整個的鮪魚罐頭好像太多了

1 年前