番茄炒蛋在家最常吃到的家常料理，加點鮪魚罐頭輕鬆改變風味，多了鮮味一樣好吃喔！
Viola料理師幸福餐桌
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準備食材
雞蛋打散，放入鍋中炒成散蛋 （取出備用）
鮪魚放入鍋中拌炒出香氣 （這裡可自行決定是否需要加入油脂）
再用入番茄塊拌炒一下，就加入水量進行悶煮 （蓋上鍋蓋悶煮，可以加入蕃茄軟化的速度）
最後加入調味料、散蛋拌炒均勻，就可以上桌
美味上桌！
小撇步
鮪魚罐頭選擇油漬的，可以取用罐頭裡面的油脂使用，香氣也滿加分的
VIOLA料理師幸福餐桌 書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]
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