鮪魚蕃茄蛋

描述
番茄炒蛋在家最常吃到的家常料理,加點鮪魚罐頭輕鬆改變風味,多了鮮味一樣好吃喔!
Viola料理師幸福餐桌
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- 收錄在:【第104週】一週菜單
份量
時間
步驟
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準備食材
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雞蛋打散,放入鍋中炒成散蛋 (取出備用)
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鮪魚放入鍋中拌炒出香氣 (這裡可自行決定是否需要加入油脂)
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再用入番茄塊拌炒一下,就加入水量進行悶煮 (蓋上鍋蓋悶煮,可以加入蕃茄軟化的速度)
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最後加入調味料、散蛋拌炒均勻,就可以上桌
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美味上桌!
小撇步
鮪魚罐頭選擇油漬的,可以取用罐頭裡面的油脂使用,香氣也滿加分的