鮪魚蕃茄蛋

viola料理師
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描述

番茄炒蛋在家最常吃到的家常料理,加點鮪魚罐頭輕鬆改變風味,多了鮮味一樣好吃喔!
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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

  • 準備食材

    準備食材

  • 雞蛋打散,放入鍋中炒成散蛋
(取出備用)

    雞蛋打散,放入鍋中炒成散蛋 (取出備用)

  • 鮪魚放入鍋中拌炒出香氣
(這裡可自行決定是否需要加入油脂)

    鮪魚放入鍋中拌炒出香氣 (這裡可自行決定是否需要加入油脂)

  • 再用入番茄塊拌炒一下,就加入水量進行悶煮
(蓋上鍋蓋悶煮,可以加入蕃茄軟化的速度)

    再用入番茄塊拌炒一下,就加入水量進行悶煮 (蓋上鍋蓋悶煮,可以加入蕃茄軟化的速度)

  • 最後加入調味料、散蛋拌炒均勻,就可以上桌

    最後加入調味料、散蛋拌炒均勻,就可以上桌

  • 美味上桌!

    美味上桌!

小撇步

鮪魚罐頭選擇油漬的,可以取用罐頭裡面的油脂使用,香氣也滿加分的

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VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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