燒烤甜椒拌鮮魷【美極鮮味露】by戀戀家

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這道簡單又美味的「燒烤甜椒拌鮮魷」,除了檸檬汁和一些些的蒜和辣椒碎,再加上一點點的「美極鮮味露」,就能海鮮的鮮味更大大加分!

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食材

透 抽 1隻
紅甜椒 半個(切條)
黃甜椒 半個(切條)
洋蔥片 適量(切條)
調味醬汁
美極鮮味露 1匙
檸檬汁 約半顆
蒜 末 2瓣
去籽紅辣椒碎 半根
少許
  • 1 所有材料們
  • 2 透抽去皮、內臟後切片。湯鍋加水加鹽煮滾後放入透抽燙熟取出瀝乾水份,倒約半份調味醬汁扮勻入味。
  • 3 煎烤盤倒入少許橄欖油加熱,將紅黃甜椒與洋蔥淋上少許橄欖油,放在烤盤中將材料煎軟後取出。
  • 4 容器將鮮魷與烤軟的紅黃甜椒與洋蔥倒入,淋上調味醬料扮勻入味盛盤即完成。
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2014/04/14 發表 1,901 瀏覽

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