【蒜頭雞】20分鐘電鍋版

2014/04/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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土雞城一定會有的菜色"蒜頭雞",濃郁的雞湯拿來拌麵線好好吃,但也不可能常惠顧啊!所以甜姐兒動動腦把這道菜變簡單按下電鍋20分鐘就ok了!
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食材 (3 人份 20 分鐘

去骨雞腿 1隻
蒜頭 15-20瓣
醬汁
1/4小匙或少許
米酒 1小匙
香油 1小匙
美極鮮味露 1小匙
  • 1 備料
  • 2 雞腿洗淨擦乾用叉子戳兩面使其入味,再倒入醬汁
  • 3 蒜頭拍碎放入作法2.並讓蒜頭都沾到醬汁再均勻分佈在雞腿上
  • 4 電鍋外鍋加0.7杯的量米杯水,將作法3.放入,開關按下,跳起來時再把所有蒜頭撥入湯汁中,外鍋放半杯水按下開關,再次跳起時拿出,待稍涼雞腿即可切片上桌
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討論共 3 則

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3年前
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是量米杯0.7的水。0K

3年前
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請問是7杯水嗎?
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3年前