【蒜頭雞】20分鐘電鍋版
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土雞城一定會有的菜色"蒜頭雞",濃郁的雞湯拿來拌麵線好好吃,但也不可能常惠顧啊!所以甜姐兒動動腦把這道菜變簡單按下電鍋20分鐘就ok了!
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
去骨雞腿
1隻
蒜頭
15-20瓣
醬汁
塩
1/4小匙或少許
米酒
1小匙
香油
1小匙
美極鮮味露
1小匙
-
1備料 -
2雞腿洗淨擦乾用叉子戳兩面使其入味,再倒入醬汁
-
3蒜頭拍碎放入作法2.並讓蒜頭都沾到醬汁再均勻分佈在雞腿上
-
4電鍋外鍋加0.7杯的量米杯水,將作法3.放入,開關按下,跳起來時再把所有蒜頭撥入湯汁中,外鍋放半杯水按下開關,再次跳起時拿出,待稍涼雞腿即可切片上桌
![雞腿洗淨擦乾用叉子戳兩面使其入味,再倒入[醬汁]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/306116/large_97747965c15c0855.jpg)
![蒜頭拍碎放入作法2.並讓蒜頭都沾到[醬汁]再均勻分佈在雞腿上](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/306117/large_c529dbfc99fcf142.jpg)
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