蔡小咪 218 食譜 898 粉絲 追蹤 蔥燒黃魚 描述 煎到兩面金黃的魚,加上簡單沙茶調醬與蔥段炙燒,魚嫩鹹香配碗白飯恰恰好~^^ #家常食材 #海鮮 #魚類 282 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黃魚 中兩條 蔥 4枝 鹽 少許 調味醬 沙茶 2大匙 米酒 1大匙 白糖 1茶匙 烏醋 1茶匙 水 1碗 步驟 先將黃魚兩面抹點鹽,入鍋煎至兩面金黃, 拿一容器先將調味醬調好,倒入煎鍋內,加入蔥段,蓋鍋蓋燜一下,魚翻面續燜至湯汁稍收乾,就可熄火起鍋,完成囉~ 9,799 瀏覽 2014/04/08 發表