阿怡 279 食譜 169 粉絲 追蹤 蔥燒紅鯧魚蔥起來 描述 過年期間魚是家家必備的食材,如何烹調變得很重要。蔥燒魚是最常見的烹調方式,為了減輕身體負擔,我將醬油量減少並增加蔥的量。祝福大家兔年行大運唷,年年有餘~~ #年菜 #鯧魚 #中式點心 #蘿蔔糕 4 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 黃魚 1條 蔥 50克 糖 20克 醬油 20克 洋蔥 30克 蒜頭 3顆 薑 10克 水 200g 胡蘿蔔 30g 步驟 魚洗乾淨後用紙巾擦乾放入平底鍋中煎微焦 加入洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭及薑炒至微透明,放入蔥白 再用醬油嗆鍋,加入水、 蔥綠及糖煨煮10分鐘即可上桌 2,862 瀏覽 2023/01/10 發表