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阿怡
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蔥燒紅鯧魚蔥起來

蔥燒紅鯧魚蔥起來

描述

過年期間魚是家家必備的食材,如何烹調變得很重要。蔥燒魚是最常見的烹調方式,為了減輕身體負擔,我將醬油量減少並增加蔥的量。祝福大家兔年行大運唷,年年有餘~~
#年菜 #鯧魚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 魚洗乾淨後用紙巾擦乾放入平底鍋中煎微焦

    魚洗乾淨後用紙巾擦乾放入平底鍋中煎微焦

  • 加入洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭及薑炒至微透明,放入蔥白

    加入洋蔥、胡蘿蔔、頭及炒至微透明,放入

  • 再用醬油嗆鍋,加入水、 蔥綠及糖煨煮10分鐘即可上桌

    再用醬油嗆鍋,加入水、 綠及糖煨煮10分鐘即可上桌

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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