【LEKUE蒸煮盒系列】番茄蛋


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從前菜到甜鹹點心,只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料,美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環,保留食材新鮮原味風味更佳;蒸煮所需油脂量較少,是現代人健康料理的好幫手。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1 顆
3 顆
適量
10 ml
10 ml
10 ml
適量
適量
  • 1
    蕃茄底部劃十字先放入蒸煮盒微波 2 分鐘,方便去皮。
  • 2
    蕃茄取出置於砧板上去皮切塊後,再與蒜末、香油一同放入蒸煮盒中微波 2 分鐘後,取出擱置備用。
  • 3
    將蛋與米酒均勻打散混合後倒入蒸煮盒,微波 2 分鐘(如呈現未熟蛋液狀可再多微波 30 秒鐘)。
  • 4
    將步驟 2 與 3 處理後的蕃茄與蛋混合後加入鹽巴、醬油微波 30 秒,取出灑上蔥花即可。
小撇步

使用800W微波爐微波6分30秒

2014/04/08 發表 1,839 瀏覽
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