【LEKUE蒸煮盒系列】牛肉空心菜

收藏 41 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

從前菜到甜鹹點心,只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料,美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環,保留食材新鮮原味風味更佳;蒸煮所需油脂量較少,是現代人健康料理的好幫手。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
空心菜
100 g
牛肉絲
120 g
蒜末-A
少許
辣椒末-A
少許
醬油-A
10 ml
醋-A
5 ml
太白粉-A
適量
油-A
少許
蒜末-B
少許
辣椒末-B
少許
油-B
少許
蒜末-C
少許
水-C
10 ml
油-C
少許
  • 1
    空心菜洗淨切段備用。
  • 2
    牛肉絲洗淨加入備料 A 醃漬約 6 分鐘,備用。
  • 3
    將備料 B 放入蒸煮盒,微波爆香 30 秒。
  • 4
    爆完香後直接在蒸煮盒中加入醃好的牛肉,與備料 B 再微波 2 分鐘。
  • 5
    空心菜放入蒸煮盒中加入備料 C,調味後微波 2 分鐘。
  • 6
    將牛肉再鋪在空心菜上並微波 1 分鐘,取出即可食用。
贊助
小撇步

使用800W微波爐微波5分30秒

※若家中僅有一個蒸煮盒,也可在步驟 4 後先取出牛肉再放入空心菜微波;接續的其他步驟不變。

2014/04/09 發表 2,082 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣