【LEKUE蒸煮盒系列】牛肉空心菜
描述
從前菜到甜鹹點心，只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料，美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環，保留食材新鮮原味風味更佳；蒸煮所需油脂量較少，是現代人健康料理的好幫手。
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
步驟
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空心菜洗淨切段備用。
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牛肉絲洗淨加入備料 A 醃漬約 6 分鐘，備用。
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將備料 B 放入蒸煮盒，微波爆香 30 秒。
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爆完香後直接在蒸煮盒中加入醃好的牛肉，與備料 B 再微波 2 分鐘。
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空心菜放入蒸煮盒中加入備料 C，調味後微波 2 分鐘。
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將牛肉再鋪在空心菜上並微波 1 分鐘，取出即可食用。
小撇步
使用800W微波爐微波5分30秒
※若家中僅有一個蒸煮盒，也可在步驟 4 後先取出牛肉再放入空心菜微波；接續的其他步驟不變。
