【LEKUE蒸煮盒系列】馬鈴薯燉肉

2014/04/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,769 26 0 0

從前菜到甜鹹點心,只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料,美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環,保留食材新鮮原味風味更佳;蒸煮所需油脂量較少,是現代人健康料理的好幫手。

食材 (2 人份 15 分鐘

牛肉片 110 g
馬鈴薯 50 g
紅蘿蔔 50 g
蒟蒻絲 100 g
豆莢 15 g
洋蔥 30 g
奶油 15 g
高湯-A 200 ml
醬油-A 50 ml
米酒-A 50 ml
味醂-A 50 ml
  • 1 洋蔥切絲與奶油放入蒸煮盒中,微波 1 分鐘,取出擱置備用。
  • 2 切塊後的馬鈴薯、紅蘿蔔加入備料 A 放入蒸煮盒微波 8 分鐘。
  • 3 將步驟 1、2 的食材全部混合,再加入蒟蒻絲、豆莢及牛肉片鋪平,微波 5 分鐘後,取出即可食用。
贊助

小撇步

使用800W微波爐微波14分鐘

※步驟 2 過程中,因微波時間較長,建議 4 分鐘暫停並拿出攪拌,讓湯汁均勻受熱,再繼續剩下的 4 分鐘微波排程。

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣