【LEKUE蒸煮盒系列】馬鈴薯燉肉
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從前菜到甜鹹點心，只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料，美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環，保留食材新鮮原味風味更佳；蒸煮所需油脂量較少，是現代人健康料理的好幫手。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
牛肉片
110 g
馬鈴薯
50 g
紅蘿蔔
50 g
蒟蒻絲
100 g
豆莢
15 g
洋蔥
30 g
奶油
15 g
高湯-A
200 ml
醬油-A
50 ml
米酒-A
50 ml
味醂-A
50 ml
-
1洋蔥切絲與奶油放入蒸煮盒中，微波 1 分鐘，取出擱置備用。
-
2切塊後的馬鈴薯、紅蘿蔔加入備料 A 放入蒸煮盒微波 8 分鐘。
-
3將步驟 1、2 的食材全部混合，再加入蒟蒻絲、豆莢及牛肉片鋪平，微波 5 分鐘後，取出即可食用。
小撇步
使用800W微波爐微波14分鐘
※步驟 2 過程中，因微波時間較長，建議 4 分鐘暫停並拿出攪拌，讓湯汁均勻受熱，再繼續剩下的 4 分鐘微波排程。