韓式泡菜牛肉炒飯

肉桂打噴嚏
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描述

每回來不及做飯或臨時肚子餓,這道重口味泡菜牛肉炒飯步驟簡單到10分鐘快炒後,馬上可以大塊朵頤,算是清冰箱家常料理。
最後再灑些小磨坊的新產品…香蒜黑胡椒來提味,那香味我想一吃就會上癮喔!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

材料
調味料

  • 將食材中青蔥洗淨切細粒,蒜頭拍碎切末,泡菜切成小塊,白米煮熟備用。

    將食材中青蔥洗淨切細粒,蒜頭拍碎切末,泡菜切成小塊,白米煮熟備用。

  • 炒鍋熱鍋後放麻油,再加入蒜泥、蔥白、韓國辣醬炒至香味出來。

    炒鍋熱鍋後放麻油,再加入蒜泥、蔥白、韓國辣醬炒至香味出來。

  • 倒入牛絞肉稍微拌炒,倒入米酒,再加入泡菜和菇及醬油膏、糖炒熟。

    倒入牛絞肉稍微拌炒,倒入米酒,再加入泡菜和菇及醬油膏、糖炒熟。

  • 看個人喜好可酌量加些水,倒入蔥綠和白飯炒至均勻。

    看個人喜好可酌量加些水,倒入蔥綠和白飯炒至均勻。

  • 關火後裝盤灑些小磨坊香蒜黑胡椒就完成了。

    關火後裝盤灑些小磨坊香蒜黑胡椒就完成了。

  • 弟弟2分鐘就吃光光了,哈哈!

    弟弟2分鐘就吃光光了,哈哈!

小撇步

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肉桂打噴嚏 538 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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