清蒸破布子鱈魚
清蒸破布子鱈魚
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清蒸的魚簡單又健康
食材
A鱈魚
1片
B破布子
30g
B米酒
15cc
B鹽
2.5g
C蔥
2根
C薑片
3片
C薑絲
10g
C辣椒
1條
-
1材料B混勻,材料C切絲備用 -
2步驟1舖在魚身上,以中大火蒸15分-20分
-
3最後放蔥段
小撇步
蔥段最後再放,視覺上才會美觀