清蒸破布子鱈魚

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清蒸的魚簡單又健康

食材

A鱈魚 1片
B破布子 30g
B米酒 15cc
B鹽 2.5g
C蔥 2根
C薑片 3片
C薑絲 10g
C辣椒 1條
  • 1材料B混勻,材料C切絲備用
  • 2步驟1舖在魚身上,以中大火蒸15分-20分
  • 3最後放蔥段
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小撇步

蔥段最後再放,視覺上才會美觀

2014/04/07 發表 6,064 瀏覽

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