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用點心做點心
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起司豬肉捲

起司豬肉捲

描述

鹹口味的點心又來囉!!
大賣場的牛肉捲在家也可自己動手做。
外皮香脆內餡飽滿的起司捲,今天改成豬肉口味的,快來看看如何做出鬆厚又麵香十足的起司豬肉捲吧!!

【起司豬肉捲】
http://www.youtube.com/watch?v=UPy1ocBgBCk

493 說讚 1 一起做

食材

餅皮
內餡

步驟

  • 將所有麵皮材料放入盆中揉成麵糰。

    將所有麵皮材料放入盆中揉成麵糰。

  • 放到桌上再揉5分鐘,至麵糰表面光滑。

    放到桌上再揉5分鐘,至麵糰表面光滑。

  • 放到袋子裡發酵約1小時,至兩倍大。

    放到袋子裡發酵約1小時,至兩倍大。

  • 五花肉+蠔油+太白粉拌勻備用。

    五花肉+蠔油+太白粉拌勻備用。

  • 洋蔥炒香,拌入先前醃好的豬肉炒至8分熟,再放入黑胡椒、青蔥,起鍋放涼備用。

    洋蔥炒香,拌入先前醃好的豬肉炒至8分熟,再放入黑胡椒、青,起鍋放涼備用。

  • 將麵糰桿開,撒上起士絲+豬肉餡+起士絲,包捲起來。

    將麵糰桿開,撒上起士絲+豬肉餡+起士絲,包捲起來。

  • 刷上橄欖油,撒上起司粉,入烤箱以200/200烤15-20分鐘即可。

    刷上橄欖油,撒上起司粉,入烤箱以200/200烤15-20分鐘即可。

  • 美味的起司豬肉捲出爐!!

    美味的起司豬肉捲出爐!!

小撇步

【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

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用點心做點心 117 食譜 3,134 粉絲

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