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培根起司豬肉捲
烤過的豬肉捲不會太油,裡面有滿滿的起司,小孩子也愛吃,完全不用加調味料,培根起司都有鹹了,每到特別的日子,小孩就特別想吃這道料理,雖然材料複雜,做工也複雜,但特別的料理完成後才有成就感😋😋

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
豬油網(網西)
4張面紙大小
起司
8片
培根
12條
豬豬片
12片
  • 1
    豬油網(豬肉攤買就有了)放在最底層做預備
  • 2
    將培根3條平均疊放一起(距離不要太開怕會散掉)
  • 3
    再將豬肉片前後各放一片(豬肉片不用調味,培根本身就有鹹了)
  • 4
    把起司放在豬肉片的上面各一片
  • 5
    再從培根開始捲起來
  • 6
    最後再將豬肉網把培根捲包起來
  • 7
    包好的培根起司豬肉捲用平底鍋煎焦焦的,鍋子不用放油,因為豬油網本身就有油了
  • 8
    烤箱先預熱一下,再把煎好的捲放進烤箱烤25分鐘(要隨時翻面喔),烤好後再切一塊一塊的就大功告成了,小孩愛吃,大人也喜歡
小撇步

注意培根捲的開口及兩側要開口,可將豬油網包多層一點,起司才不會漏出來,熱熱吃比較好吃,冷掉的話再用烤箱烤熱就好了

2016/02/19 發表 1,663 瀏覽
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