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Abby Feng
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火腿起司豬肉捲

火腿起司豬肉捲

描述

算是簡易版的藍帶豬排,咬一口就能同時吃到所有料。豬肉,火腿和起司可真是絕配組合!

531 說讚 4 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 材料備好,火腿和起司,每片均切成3等份。
豬肉片我買溫體現切的,故形狀較不規則。

    材料備好,火腿和起司,每片均切成3等份。 豬肉片我買溫體現切的,故形狀較不規則。

  • 先在豬肉片上撒點麵粉,放上火腿,起司後包捲起來。先沾裹蛋液,次沾裹麵粉,再沾裹蛋液,最後沾麵包粉輕壓裹均。

    先在豬肉片上撒點麵粉,放上火腿,起司後包捲起來。先沾裹蛋液,次沾裹麵粉,再沾裹蛋液,最後沾麵包粉輕壓裹均。

  • 全部完成後,用小火油煎至金黃。

    全部完成後,用小火油煎至金黃。

  • 盛起後放餐巾紙上吸油。

    盛起後放餐巾紙上吸油。

小撇步

因為火腿已有鹹味,家人口味清淡,故沒有再加任何調味料。
重口味者,可在包捲火腿起司前,先在肉片上撒點鹽或胡椒粉;或煎好後沾醬吃。

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Abby Feng 503 食譜 2,905 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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