鮮果粒櫻桃蛋糕

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在櫻桃盛產的季節,將新鮮的櫻桃加到磅蛋糕裡,一口咬下,多汁的櫻桃讓蛋糕更加濕潤可口,『有果肉的蛋糕更好吃』!!

【鮮果粒櫻桃蛋糕】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=1Y1WBLtDukE

食材

糖粉 少許
蛋糕
櫻桃 150克
3個
3/4杯
無糖鮮奶油 1/2 杯
1/4茶匙
低筋麵粉 1又1/3杯
泡打粉 1/2茶匙
融化奶油 65克
  • 1烤箱預熱180度。
  • 2將櫻桃去籽切成丁狀。
  • 3將蛋與砂糖完全攪拌到呈鬆發。
  • 4加入鹽+鮮奶油完全混合。
  • 5低筋麵粉混合泡打粉,分次篩入。
  • 6最後加入融化的奶油及櫻桃,輕柔攪拌至沒有麵粉顆粒。
  • 7蛋糕模抹油,倒入麵糊後再輕敲一下。
  • 8180度,烤35-40分鐘。
  • 9蛋糕脫模後,在上面灑上少許糖粉裝飾即可。
  • 10櫻桃有豐富的維生素C和鐵,常吃能夠讓皮膚更加光滑!!
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小撇步

1. 每台烤箱的溫度不一,建議烤35分鐘可先檢查蛋糕,如果用竹籤插入沒有沾黏麵糊,代表已經烤熟。
【用點心做點心】其他食譜
http://icook.tw/users/ftvtour/recipes
【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog
【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

2014/05/14 發表 3,722 瀏覽

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討論共 1 則

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請問是用幾吋的霍夫咕咕模?

10 個月前