當歸雞絲麵
正餐1個人不知道到吃什麼嗎?來碗簡單的鍋燒雞絲麵吧!!
當歸素絲麵
成份：當歸粉、麵粉、鹽、精製棕櫚油、日本素肉塊、胡椒粉
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食材
當歸素絲麵
1包
青江菜或小白菜
50~80克
火鍋料
些許
素食沙茶醬
1小匙
-
1 先用2碗~2.5碗水滾後,放入火鍋料及當歸粉。想要更豐富可以打個蛋約煮3-5分鐘。 -
2 待火鍋料及蛋熟後再放入雞絲麵及青菜即可。起鍋前也可以加一小匙的素沙茶增加風味
小撇步
雞絲麵很快就熟,所以先將火鍋料放入水中煮熟。最後再加入青菜及麵。另外麵條己經有鹹度了,所以記得別加太多鹽唷!!
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