百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲妮小廚
261 食譜 1,402 粉絲

【菲妮小廚】蕃茄蔬菜雞絲麵

【菲妮小廚】蕃茄蔬菜雞絲麵

描述

天氣好冷哦!實在不想動,年後至今體重只有上升沒有下降,為了彌補內心的愧疚,就來個熱騰騰健康又美味的蕃茄蔬菜雞絲麵。
以史雲生清雞湯作湯底放入不同種類的蔬菜,再配搭雞肉絲,不但可以品嚐到蔬菜自然的香甜味,也可以喝到清雞湯中濃郁鮮甜的新鮮味,讓人感到清爽無負擔,完全適合年後的輕食料理。

82 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有蔬菜洗淨切好備用。
雞胸肉剝絲備用。

    將所有蔬菜洗淨切好備用。 雞胸肉剝絲備用。

  • 熱油鍋後先將蕃茄入鍋略炒,接著放入葱段拌炒。

    熱油鍋後先將蕃茄入鍋略炒,接著放入葱段拌炒。

  • 再倒入史雲生清雞湯繼續燉煮,才能將蕃茄酸甜味展現。

    再倒入史雲生清雞湯繼續燉煮,才能將蕃茄酸甜味展現。

  • 放入香菇、玉米筍及白菜續煮。

    放入香菇玉米筍及白菜續煮。

  • 接著放入煮好的麵條續煮3分鐘,讓麵條也能吸附湯汁。

    接著放入煮好的麵條續煮3分鐘,讓麵條也能吸附湯汁。

  • 接著準備起鍋裝碗囉!! 
最後加上雞絲,今日美味的輕食料理即可上桌。

    接著準備起鍋裝碗囉!! 最後加上雞絲,今日美味的輕食料理即可上桌。

小撇步

史雲生清雞湯味道鮮甜可口,很適合烹調湯麵及湯底而且保鮮紙盒包裝在使用上更便利即開即用,也能保持清雞湯之原味精華。
清雞湯的口味適中無需再添加其他調味料。也可隨個人口味加適量清水烹調。

7,938 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 糖醋排骨 竹筍 小黃瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 家常菜 番茄 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 早餐 四季豆 南瓜 白菜滷 高麗菜 雞湯 鮭魚 馬鈴薯 麻婆豆腐 滷肉 雞肉 杏鮑菇 打拋豬 娃娃菜 粽子 高麗菜飯 地瓜 雞胸肉 花椰菜 三杯雞 炒麵 義大利麵 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 櫛瓜 酸辣湯 菠菜 低脂高蛋白 湯麵 台式泡菜 金針菇 蒸蛋 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 炒飯 排骨 餅乾 茄子