泰式酸辣湯

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泰式酸辣湯

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份量4人份烹調時間10分鐘

食材

香菇 4-5朵

紅蘿蔔切絲 30克

黑木耳切絲 30克

中華豆腐半盒

泰式酸辣醬 1匙

金針菇半包

蛋 2顆

蘋菓半顆

香菜、蔥花些許

1 蘋果切丁加水滾熟約15分鐘,撈起湯備用
2 將蔬菜切絲後加入蘋果湯底
3 最後加1匙泰式酸辣醬(純素),湯滾後打個蛋花攪拌後灑上香菜或蔥花即可

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2014/04/01 發表

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