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♥i fun心料理♥草莓土司布丁蛋糕 (簡易快速&飽足感)

Name: ♥i fun心料理♥草莓土司布丁蛋糕 (簡易快速&飽足感) by ♥i fun心料理♥
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: A. 雞蛋 1顆; B. 砂糖 15g; C. 蘭姆酒（或牛奶代替） 15CC; D.草莓(一開2及4) 8-10顆; D.土司(切丁) 1片

描述

第一次做這道點心，沒吃完的土司加了雞蛋及草莓一起烘烤風味很特殊。土司吸覆了蛋液及蘭姆酒的香氣，口感像布丁又像蛋糕，很適合當小貝比的點心喔（蘭姆酒可改牛奶代替）。

446 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

A材料先打至微發白才加入B材料，拌打至呈白色，最後加入C材料拌打至黏稠狀態（如美奶滋黏稠程度）。
烤盤內舖上切好的草莓及土司丁（各留3-5個備用）倒入蛋糊，再將備用的草莓及土司丁擺在蛋糊上。預爐10分鐘200度C，烤8-10分鐘上色，降至180度C續烤10-15分鐘即可。出爐後表面撒上糖粉裝飾。

小撇步

雞蛋要打至微呈白色後再加入砂糖一起拌打，２者同時混合一起拌打，打發的時間會較久。

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2014/04/01 發表

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