幸福愛妻便當 - 柳葉魚培根卷
描述
早晨快速15分鐘內就能製作出的美味便當，只要前一晚做好準備功夫^^
詳細便當圖解請參考部落格>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/03/331_31.html
步驟
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前一天先將之前分小包冷凍的培根片及柳葉魚拿下來解凍
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若已解凍可先將培根各切為2段，以1/2條培根包1尾柳葉魚的方式先卷好。 注意卷培根片時一頭要收在裏面，另一頭收在下方。接著先拿去冷藏，第二天早上再煎。
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帶便當當日作業：不沾鍋小火熱鍋，將培根收尾的地方先貼上鍋面乾煎。
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待一面煎到魚色金黃、培根焦脆後，翻身再煎另一面。可適時蓋上蓋子悶煎一下，待兩面培根都成焦脆了即可撒上少許黑胡椒後起鍋。
小撇步
主食：紫蘇海帶芽玄米拌飯
以及2副菜：彩椒南蠻漬、腐乳拌春菊詳細便當食譜圖解請參考部落格>>
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