芋頭南瓜豬頸肉鹹粥

RayPonPon
7 食譜 16 粉絲
份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

適量
適量
200克
1小根
3碗份量
適量
500克
350克
適量
  • 豬頸肉油花面向下煎焦黃煉油

    豬頸肉油花面向下煎焦黃煉油

  • 用豬頸肉練出來的油將芋頭南瓜紅蘿蔔煎焦黃備用

    用豬頸肉練出來的油將芋頭南瓜紅蘿蔔煎焦黃備用

  • 將豬頸肉對半切在切片放入炒鍋,炒焦黃加入雞腳濃湯在加入水煮開

    將豬頸肉對半切在切片放入炒鍋,炒焦黃加入雞腳濃湯在加入水煮開

  • 湯滾以後加入剩下所有材料,開中小火煮20-30分鐘至食材煮熟至喜歡的軟度在調味即可。

    湯滾以後加入剩下所有材料,開中小火煮20-30分鐘至食材煮熟至喜歡的軟度在調味即可。

小撇步

1. 鹹粥的好處是可以加任何喜歡的食材,但是我覺得芋頭一定要加😄。
2. 雞腳濃湯(有機會在上傳雞腳濃湯食譜)可以換成水或是任何其它清湯。
3. 豬頸肉也可以換成小排骨,但是芋頭南瓜紅蘿蔔還是要用油煎焦黃,沒有也沒關係,只是會比較容易煮散掉。
3. 因為小孩也要吃,我只加了鹽,也可以加入其他喜歡的調料。

1,536 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
RayPonPon
7 食譜 16 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滴雞精 東坡肉 石斑魚 炸年糕 元宵 佛跳牆 鳳梨 麻油雞 糖醋排骨 壽喜燒 鳳梨蝦球 紅豆湯 糖醋魚 燉牛肉 泡菜鍋 桂圓紅棗茶 天使紅蝦 滷豬腳 蝦子 植物肉 水餃 紅燒肉 紅燒獅子頭 鹹湯圓 蘿蔔糕 發糕 櫻花蝦 獅子頭 雪q餅 鱸魚 新餐肉 部隊鍋 米糕 新豬肉 薑母鴨 鹽水雞 雞胸肉 刈包 鴨賞 鮭魚 紅燒牛肉 回鍋肉 蒜頭雞湯 砂鍋魚頭 湯圓 脆皮燒肉 梅干扣肉 豬腳 羊肉爐 牛排