洋蔥松阪豬串燒
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讓孩子喜歡蔬菜的方式很多，例如：一起剝豆子、洗菜、買菜，或者為蔬菜設計角色， 講個故事，將蔬菜擬人化，都對孩子有幫助。
用大人的料理詮釋蔬菜也是個好方法，例如：在注意安全的前提下，我會將孩子不太喜歡的食物用竹籤串起來，像是她最討厭的香菇，串好後，送進烤箱烤一烤，吃串燒的樣子很新鮮，小朋友有時會卸下心防，媽媽可以多騙幾口（不過，要小心銳利的竹籤）。
熱量
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1營養價值 ✔ 洋蔥含有蛋白質、纖維素、鉀、鈣、磷、鐵、鋅、鈉、鎂等多種營養素， 煮過之後會變軟，也不再帶有辛辣味，是小小孩能接受的香甜蔬菜。
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21. 將豬頸肉用2 大匙醬油、少許白胡椒調味，靜置15 分鐘。 2. 將洋蔥、豬頸肉、新鮮香菇切成差不多大小，用竹籤串起來。 3. 烤箱以180℃預熱10 分鐘。 4. 將豬肉串送進烤箱，用180℃烤10 分鐘後，取出烤盤。將豬肉串翻面，再烤10 分鐘即可。 5. 撒上一點白芝麻點綴。
小撇步
1.可將洋蔥換成比較粗的大蔥。
2.用小烤箱也可以，只要注意翻面的時間、確定豬肉烤熟了就行。
3.小小孩使用竹籤時，爸爸媽媽們要在旁留意，確保安全。
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