(全素)香根茄條

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愛吃茄子的我總喜歡以簡單紅燒方式呈現,不但好吃又下飯,更是便當菜的聖品喔^^!!

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

糯米茄 3根
香菜 5-6株
調味料
醬油膏 1大匙
醬油 1大匙
0.5大匙
1大匙
  • 1 備料
  • 2 將茄子切條.香菜切末
  • 3 起鍋放入3大匙油燒熱後放入茄子條待茄子炒軟後
  • 4 放入調味料悶煮約5分待茄子入味
  • 5 起鍋前放入香菜末
  • 6 成品上桌
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小撇步

所有調味料均依個人喜好增減

2014/03/28 發表 1,573 瀏覽

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