海遙 365 食譜 1,032 粉絲 追蹤 ~南瓜海鮮蛋豆腐~ 151 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 材料 透抽 80公克 蝦仁 50公克 魚肉塊 81公克 蟹腳肉 3條 洋蔥末 3大匙 嫩豆腐 1盒 南瓜 250公克 高湯 600CC 沙拉油 1大匙 調味料 鹽 1又1/2小匙 糖 1/2 酒 1小匙 步驟 南瓜去皮蒸熟搗成泥,其中留50公克的南瓜切成丁 蟹腳肉斜切分成2等份和透抽.蝦仁.魚塊一起汆燙,撈起備用。 豆腐切塊和南瓜丁一起放入油鍋中炸至金黃色撈起瀝油備用。 5,870 瀏覽 2014/03/27 發表