泰式涼拌牛肉片

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這料理不僅適合夏天吃我覺得冬天吃也挺開胃的,我和老公都超愛吃的~

食材

牛火鍋肉片 1盒
洋蔥 半顆
辣椒 1根
小番茄 7顆
蒜頭 2瓣
香菜 適量
調味料 .
魚露 3大匙
香油 1大匙
1大匙
檸檬 1顆
  • 1煮一鍋水將牛肉片燙至表面微變色,撈出泡在冰水中略泡後立即撈出瀝乾水分備用
  • 2洋蔥切成細絲,辣椒和香菜切成小段,將小番茄對切,蒜切末
  • 3將作法1和2放進容器中並加入調味料攪拌一番即可成盤使用;又或者可以像我把肉片擺在盤子在鋪上作法2材料最後淋上調味料要吃之前在將之拌勻即可
贊助

小撇步

*若沒有新鮮檸檬可換成檸檬汁2~3大匙

2014/03/27 發表 8,255 瀏覽

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討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

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這個食譜真的太強了!好吃

8 個月前
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作者回應

謝謝捧場

8 個月前