蔥爆豬肉片《美極鮮味露》

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先將洋蔥與蔥白的香氣炒出來,可釋放洋蔥的甜味,再加入梅花肉片拌炒,吃起來香氣和甜味讓人愛不釋手。
好吃的秘訣在於使用美極鮮味露,味道香濃馥郁,只需要幾滴就能提升菜餚自然鮮味。

烹調時間15分鐘

食材

梅花肉薄片 1盒
洋蔥 半顆
青蔥 3根
辣椒 1條
調味料
美極鮮味露 6-8滴
醬油 1大匙
米酒 1小匙
1大匙
  • 1準備好食材。洋蔥切絲,青蔥切小段,辣椒切片備用,梅花肉片切小片備用。
  • 2鍋中加入2匙油,將洋蔥、蔥白、辣椒以中火炒出香氣與甜味。
  • 3洋蔥稍軟時加入梅花肉片以中火翻炒。
  • 4加入 [調味料 ] :美極鮮味露、醬油、水、米酒。
  • 5起鍋前加入青蔥段以大火快速拌炒。
  • 6完成盛盤! 美極鮮味露適用於煎、炒、蒸、燉煮、涼拌等各式料理,味道香醇濃郁只需要幾滴提升菜餚自然鮮味,100%以小麥自然發酵,獨特甘甜不死鹹,是廚房料理的好幫手唷~
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小撇步

好吃的秘訣在於使用美極鮮味露,味道香濃馥郁,只需要幾滴就能提升菜餚自然鮮味,有了這瓶讓我的料理更美味喔!

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2014/03/26 發表 2.2 萬 瀏覽

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