百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Brian Huang
2 食譜 3 粉絲

鮭魚海鮮義大利麵

鮭魚海鮮義大利麵

描述

鮭魚魚油融入麵條中混合了鮮蝦蛤蠣的鮮味!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蠣吐沙,鮮蝦去腸,鮭魚切塊,蒜頭辣椒切片,九層塔一半切碎

    蛤蠣吐沙,鮮蝦去腸,鮭魚切塊,辣椒切片,九層塔一半切碎

  • 將鮭魚四面煎出金黃色夾起備用

    將鮭魚四面煎出金黃色夾起備用

  • 加入橄欖油混和鮭魚魚油將蒜頭辣椒爆香後加入鮮蝦

    加入橄欖油混和鮭魚魚油將辣椒爆香後加入鮮蝦

  • 鮮蝦轉紅時加入蛤蠣快炒

    鮮蝦轉紅時加入蛤蠣快炒

  • 加入白酒鮭魚塊在淋下高湯蓋鍋悶煮1分鐘

    加入白酒鮭魚塊在淋下高湯蓋鍋悶煮1分鐘

  • 蛤蠣全開時加入九層塔,麵條收汁1分鐘起鍋加適量黑胡椒粒.

    蛤蠣全開時加入九層塔,麵條收汁1分鐘起鍋加適量黑胡椒粒.

  • 加入香菜瓣點綴擺盤

    加入香菜瓣點綴擺盤

小撇步

鮭魚一煎出油,不要洗鍋
全程大火,海鮮熟度要控制好
收汁不能收過乾

1 萬 瀏覽
avatar
Brian Huang 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 家常菜 酸辣湯 排骨 滷肉 雞湯 鮭魚 白菜滷 炒麵 瓜仔肉 南瓜 櫛瓜 蒸蛋 低脂高蛋白 餅乾 糖醋排骨 番茄炒蛋 四季豆 義大利麵 麻婆豆腐 豆腐 雞肉 菠菜 早餐 粽子 打拋豬 高麗菜 玉米濃湯 小黃瓜 花椰菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄 炒飯 金針菇 竹筍 三杯雞 雞蛋豆腐 茄子 香菇雞湯 杏鮑菇 湯麵