精力充沛蔬菜湯~感冒退散

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連一向強壯的把拔還是經不起小孩子的病毒(最毒),一陣頭暈目眩加上有點噁心,還是去休息補眠較好,希望一覺起來情況好轉。
隔日,精神ok但元氣還沒完全恢復,也沒啥食慾,那就全家吃清淡簡單一點,熱熱的湯總是最暖胃,營養滿分又健康的蔬菜湯就是一不錯的選擇喔!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
綠花椰菜
1顆
白花椰菜
半顆
洋蔥
7顆
紅蘿蔔
數條
培根條
適量
雞精塊
4顆
  • 1
    先熱鍋水,先加入所有雞精塊。
  • 2
    培根條全部倒入直接煮熟。
  • 3
    花椰菜的菜蟲較多,一定要多加洗淨!
  • 4
    蔬菜全部切丁及切條完成,放下鍋煮。
  • 5
    所有食材大火滾後,即可轉小火約60分鐘慢慢燉煮至蔬菜鬆軟。
  • 6
    蔬菜湯完成配上香酥的大蒜麵包,營養又好吃喔!
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小撇步

蔬菜湯當然不只是配麵包的西式吃法,喜歡麵食者,只要把麵條煮熟再淋上熱湯,飽食的蔬菜麵就會讓你邊吃邊流汗,吃完通體舒暢喔!

2014/03/23 發表 8,328 瀏覽
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