照燒雞腿塊

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吃起來鹹甜軟嫩的雞腿塊,好幸福的料理!

吃完剩餘的醬汁不可以浪費喔,保存起來可以再利用喔!

份量3人份

食材

雞腿(棒棒腿) 3支
梅子醋 1匙
白芝麻 適量
醬汁
濃口醬油 2大匙
味醂 2大匙
3大匙
1小匙
  • 1雞腿洗淨切塊.熱油鍋,雞腿下鍋略煎至表面金黃,起鍋備用.
  • 2另起一鍋,用中小火將醬汁煮開,放入作法1雞腿塊,蓋鍋煮雞腿熟.煮的過程需不時將雞腿塊翻面.
  • 3拿掉鍋蓋,淋上梅子醋,起鍋盛盤,撒上白芝麻,完成!
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2014/03/22 發表 7,977 瀏覽

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