照燒雞腿塊
照燒雞腿塊
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吃起來鹹甜軟嫩的雞腿塊，好幸福的料理！
吃完剩餘的醬汁不可以浪費喔，保存起來可以再利用喔！
份量
3
人份
食材
雞腿(棒棒腿)
3支
梅子醋
1匙
白芝麻
適量
醬汁
濃口醬油
2大匙
味醂
2大匙
水
3大匙
糖
1小匙
-
1雞腿洗淨切塊．熱油鍋，雞腿下鍋略煎至表面金黃，起鍋備用．
-
2另起一鍋，用中小火將醬汁煮開，放入作法1雞腿塊，蓋鍋煮雞腿熟．煮的過程需不時將雞腿塊翻面．
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3拿掉鍋蓋，淋上梅子醋，起鍋盛盤，撒上白芝麻，完成！