白菜滷


料理非男士
2 食譜 2 粉絲
142 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

~美味白菜滷~
簡單方便~闔家事宜~年前打掃症候群-舒緩肌肉痠痛 By 詹姆士

食材
30片
1條
半大匙
2大匙
5大匙
一碗
  • 1
    備料: 將上述提到材料備好,白蘿蔔要達成泥準備,五花肉這次買錯了~買太厚~油花太多~導致一整個超油!!
  • 1
    將上述材料備好,白蘿蔔要打成泥用~!!
  • 2
    1.(白蘿蔔+1/2高湯+適量的水)打成泥 2.取1/2白泥入鍋鋪底。
  • 3
    取山東大白菜+五花肉層層疊疊起來
  • 4
    步驟3切斷放入鍋底並加入剩下的高湯,之後放入電鍋中蒸煮即可完成
  • 5
    沾醬: 取一碗加入剩餘的1/2蘿蔔泥、薑泥、檸檬汁、醬油少許、味醂少許、七味粉、蔥末5大匙
  • 6
    完成!!
小撇步

豬肉別選太厚~~本人就是發生這樣的悲劇~!!反而太油膩!!失去原本的美意!!
詹姆士有說:
※用蒸煮式取代傳統滷白菜的做法,比較健康。

2014/03/21 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
料理非男士
2 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯鳳梨酥史雲生雞湯芒果減肥餐披薩獅王洗碗精壽司秋葵百香果芋頭虎牌電子鍋芭樂火龍果WMF快力鍋迷迭香舒肥機牛肉麵拉麵鑄鐵鍋奇亞籽便當滷味普格義大利麵醬泡麵燒肉鳳梨臭豆腐洛神花鮑魚土豆蜂蜜水波爐奇異果涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒壽喜燒枸杞早午餐微波爐冰淇淋棉花糖飛利浦IH電子鍋檸檬素食蛋捲馬卡龍Bosch廚師機紅豆水果

白菜滷 ~美味白菜滷~ 簡單方便~闔家事宜~年前打掃症候群-舒緩肌肉痠痛 By 詹姆士