雞腿什錦滷味·加熱滷味
描述
疫情期間，夜市的加熱滷味都沒營業，在家自己裝模作樣自己煮，沒想到還有三分像😋
喜歡吃什麼就滷什麼～
食材
步驟
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·去骨雞腿1支 ·啤酒1罐 ·醬油2/3米杯 ·八角1顆 ·肉桂1片 將所有食材加在一起
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開中火煮滾⋯ 滷汁若太少的話就再加清水淹過雞腿。
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加一大匙鹹酥雞粉（全聯就有賣）⋯ 續滷約15分鐘至雞腿熟透，將雞腿取出⋯
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接下來就看你喜歡吃什麼就滷什麼。 滷大豆皮、大白菜、金針菇、杏鮑菇、黑木耳⋯
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切適合入口的大小放進滷汁裡，煮滾就可撈起⋯
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滷蔬菜也很好吃⋯ 放進滷汁裡煮滾撈起⋯
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火鍋牛肉片也可以⋯
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一鍋到底，輕鬆又美味😋 搭配辣椒醬，絕配🌶️ 自己試做加熱滷味，沒想到意外的好吃！來瓶啤酒吧🍻
