百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳怡如
6 食譜 10 粉絲

香濃杏仁酥

香濃杏仁酥

描述

喜歡蔓越莓的妳,不能錯過噢!
食譜來自孟老師的100多道手工餅乾
份量:12片

82 說讚

步驟

  • 蔓越莓乾切碎備用。

  • 無鹽奶油室溫下軟化後,加入糖粉,用橡皮刮刀拌勻混合。

  • 將蛋黃加入做法2中,用攪拌機以快速攪打成均勻的「蛋黃奶油糊」。

  • 將低筋麵粉篩入蛋黃奶油糊中,再分別加入杏仁粉及玉米粉,用刮刀稍加拌勻

  • 接著加入蔓越莓乾,繼續拌成均勻的麵糊。

  • 用湯匙取適量約15g左右,直接倒入烤盤上(有放烘焙紙)。

  • 烤箱預熱後,以上火160•C,下火100•C烘烤20~25分左右,熄火用餘溫燜5~10分。

小撇步

烤箱無上下火可調,用平均溫度烘烤。

3,601 瀏覽
avatar
陳怡如 6 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 金針菇 高麗菜飯 地瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 番茄炒蛋 南瓜 低脂高蛋白 滷肉 排骨 家常菜 台式泡菜 白菜滷 三杯雞 雞肉 湯麵 炒飯 豆腐 菠菜 櫛瓜 香菇雞湯 打拋豬 高麗菜 雞湯 粽子 娃娃菜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 四季豆 竹筍 炒麵 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 麻婆豆腐 花椰菜 茄子 玉米濃湯 雞蛋豆腐 義大利麵 涼拌小黃瓜 蒸蛋 杏鮑菇 糖醋排骨 餅乾 番茄 小黃瓜 早餐