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無需太複雜的手法,你也可以吃到自己做的麵包

份量
4 人份
食材
免揉甜麵糰
320g
火腿
2片
安佳乳酪片
2片
肉鬆
適量
美奶滋
適量
  • 1
    依照個人所需大小分割滾圓,收口朝下
  • 2
    桿成長橢圓形
  • 3
    放置溫暖處最後發酵(40分左右),在發好前15分鐘去預熱烤箱180度15分
  • 4
    中間壓個凹洞(這樣鋪料烘烤才不會澎起來)
  • 5
    放上切丁的火腿跟乳酪片,以同溫度烤15分出爐,並抹上美奶滋
  • 6
    灑上肉鬆,完成
小撇步

1.麵包整形不難,只要逛麵包店你也大約看的出來

2.我的免揉配方參考連結

http://icook.tw/recipes/71780

2014/03/20 發表 4,539 瀏覽
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