Rainbow 40 食譜 503 粉絲 追蹤 早安!草莓蜂蜜鬆餅 描述 最近天氣暖暖的,來一份甜蜜鬆餅,讓心也暖暖的吧! #家常食材 #水果 #草莓 259 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 150 g 無鹽奶油 15 g 無鋁泡打粉 1小匙 鹽 少許 砂糖 20 g 牛奶 200 g 蜂蜜 15 g 雞蛋 2 個 步驟 將無鹽奶油隔水融化備用 在一鍋中加入過篩好的低筋麵粉及泡打粉,再加入鹽和砂糖,攪拌均勻一下(讓每個材料能混合均勻,麵糊較不會味道不平均) 在步驟2的鍋內,放入雞蛋、牛奶及融化好的無鹽奶油,用打蛋器攪拌均勻,直到沒有顆粒。 平底鍋用小火加熱,用湯勺將麵糊勺起,放在平底鍋內煎熟。待一面呈現漂亮的金黃色時,即可翻面再煎。 兩面都煎熟後就可依個人喜好再淋上蜂蜜或糖粉,再加上一些水果裝飾,就是一份簡單又幸福的早餐囉~(裝在便當盒裡帶去公司也很不錯喔) 7,195 瀏覽 2014/03/18 發表