幸福水果鬆餅(草莓/藍莓口味)

愛爾蘭好時(食)光
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想在家裡悠哉的吃鬆餅享受下午茶時光嗎?自己做,其實真的一點都不難喔!這款食譜,不需要煎鍋,不用擔心下面糊時厚薄不一,只要有玻璃微波盒或烤盤就行了!
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份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1顆

35g 

70g

個人喜好
個人喜好
少許
少許
  • 烤箱預熱至210度,然後可以烤盤放進去預熱一下。

  • 
把雞蛋簡單打散,加入糖跟鹽、牛奶跟香草精攪拌,再將麵粉過篩加入材料攪拌均勻。

    
把雞蛋簡單打散,加入糖跟鹽、牛奶跟香草精攪拌,再將麵粉過篩加入材料攪拌均勻。

  • 取出加熱後的烤盤(小心別燙到手了),抹上奶油,這時候奶油融化得很快。

    取出加熱後的烤盤(小心別燙到手了),抹上奶油,這時候奶油融化得很快。

  • 將麵糊直接烤盤放入中層烤箱12-15分鐘就好囉!

    將麵糊直接烤盤放入中層烤箱12-15分鐘就好囉!

  • 接著撒上喜歡的水果,灑上淋上楓糖漿,跟糖粉就大功告成!

    接著撒上喜歡的水果,灑上淋上楓糖漿,跟糖粉就大功告成!

小撇步

喜歡鹹甜口味的朋友,也以煎培根放在底層,或是加上冰淇淋、鮮奶油或巧克力醬做搭配,就是超豪華的水果鬆餅了,是不是很簡單又划算呢!

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