胡麻醬香淋苦瓜片
胡麻醬香淋苦瓜片
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苦瓜不苦就不能稱苦瓜了，相信很多人不喜歡吃，也有很多小孩不敢吃，我覺得對於孩子的偏食，應該要半強迫性及鼓勵性的讓孩子嘗試，才能攝取天然蔬果的營養!
將苦瓜刨除內膜後，再用滾水川燙(可冰鎮)，淋上市售的胡麻醬，微微甘苦加上胡麻醬香好吃又退火喔!
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
苦瓜
1條
市售胡麻醬
適量
熟芝麻
適量
-
1將苦瓜刨除內膜，滾水川燙撈起，再用冰水或冰塊冰鎮冷卻 -
2再淋上自己喜愛的胡麻醬料口味
-
3灑上芝麻即可(也可灑上花生粉更香)。
小撇步
更多苦瓜功效:
http://www.vegtrends.com/vegetarian-ingredients/item/141-%E8%8B%A6%E7%93%9C.html
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