高鈣料理》蒜炒綠花椰菜

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綠花椰菜又稱西蘭花,是營養價值很高的食材,加上蒜香提味,令人食指大動!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

0.5顆
少許
少許
  • 綠花椰菜洗淨切小朵,「家樂福嚴選大蒜」留3瓣去皮後切蒜片備用,另1瓣拍碎切成蒜末。

    綠花椰菜洗淨切小朵,「家樂福嚴選大蒜」留3瓣去皮後切蒜片備用,另1瓣拍碎切成蒜末。

  • 熱鍋後下少許油煎香蒜片,至此先將蒜片起鍋。

  • 接著下綠花椰菜、蒜末同炒,等綠花椰菜差不多熟了,再將步驟2的蒜片重新下鍋拌一下,並加少許鹽調味。

    接著下綠花椰菜、蒜末同炒,等綠花椰菜差不多熟了,再將步驟2的蒜片重新下鍋拌一下,並加少許鹽調味。

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