涼拌河粉

179 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

酸酸甜甜帶點微辣
雖然還沒夏天
但是卻會讓你一口接著一口

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

洋蔥 半顆
河粉 2把
小黃瓜 1根
香菜 1株
辣椒 半根
火鍋肉片 幾片
小蕃茄 5-6顆
蒜末 適量
台酒陳釀烏醋 3t
2t
辣油 1t
香油 1t
檸檬汁 半顆
少許
  • 1 材料切絲.河粉燙一下撈起備用 洋蔥絲要泡水才不會辛辣 肉片也要燙好備用
  • 2 將材料放到鍋裡拌勻
  • 3 台酒陳釀烏醋.糖.辣油.香油.檸檬汁.鹽.放入碗裡將糖給攪拌到沒顆粒.要試味道 最後才在一起拌即可盛盤
贊助

小撇步

河粉不能燙太久.不然變爛不好吃
辣油可以不放.今天做這道有放辣油

2014/03/13 發表 6,494 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣