甜點-戀戀紫芋

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純天然真材實料的芋泥甜品,運用紅棗提煉出來的糖漿,很有味道,舀一匙放在嘴裡有如熱戀般的甜蜜,綿密的芋泥香氣加上濃濃的紅棗味,簡直是魅力無法擋
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食材

食材
芋頭 2顆
紅棗 適量
枸杞 少許
雪蓮子 適量
青豆仁 適量
二砂糖 適量
  • 1芋頭削皮蒸熟後打成泥,然後用是當的碗放張保鮮膜,然後抹點油,再將芋泥裝進碗裡,壓扎實
  • 2漿除了芋頭以外的食材放進鍋裡加適量的水,煮滾後轉小火慢煮,熬出味道後勾點芡即可
  • 3將芋泥倒扣在盤中,然後淋上糖漿,就是一道真材實料又美味的甜品了
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2014/03/19 發表 3,265 瀏覽

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