芥末涼拌菠菜
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1 先調醬汁，將醬汁調勻靜置10分鐘讓味道稍微融合備用
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2 菠菜整株洗淨不切，直接下水川燙後撈起，瀝乾水份
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3 裝盤前再切成段，淋上醬汁
小撇步
壽司店附的芥末醬包真好用～
菠菜燙過沒有土味，比較能被接受
J.Lo生活料理台粉絲團，一起來聊天～
https://www.facebook.com/homecookJ
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