大理石乳酪蛋糕【烘焙展食譜募集】
簡單容易上手,是一款很討喜的點心!
食材
蛋糕底
[80g/個]
奶油
100 g
餅芙
300g
葡萄乾(泡酒)
適量
乳酪餡
300/個
奶油乳酪
1000 g
細砂糖
300 g
全蛋
6 個
酸奶
50 g
玉米粉
50 g
巧克力線條麵糊
40g/個
可可粉
20 g
溫水
適量
原味麵糊
200 g
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1 奶油乳酪軟化與糖混合打至光滑
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2 全蛋分次加入酸奶拌勻
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3 入模→入爐烤箱溫度:180/140℃ 烤焙時間:50分
小撇步
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