♥憶柔蔬食♥爽口涼拌青木瓜

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青木瓜做什麼料理?東南亞隨處可見涼拌青木瓜,酸甜滋味讓唾液不聽使喚直分泌,做好冷藏一下更入味更脆,是高纖低脂清爽的料理。

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

青木瓜 1顆
鹽.糖.橄欖油.檸檬汁 適量
蕃茄 1/2顆
薄荷葉.白芝麻 適量
  • 1 青木瓜削皮剖成兩半去子,不需殺青鹽醃,直接刨絲加入鹽.糖.橄欖油.檸檬汁拌勻醃漬10分鐘,再加入搗碎的蕃茄和薄荷葉,放入冰箱冰鎮至少30分鐘。
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2015/11/22 發表 1.1 萬 瀏覽

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