印度風味烤雞

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來個不一樣的風味烤雞,只要變動一些香料,就呈現不同的風味

食材 (4 人份 45 分鐘

雞腿肉 500g
洋蔥 1個
紅椒 1個
黃椒 1個
  • 1 雞腿先用鹽,奧勒岡與西班牙紅椒粉,胡椒粉,小茴香,醃漬一小時。鍋熱洋蔥爆香
  • 2 下紅椒與黃椒,用鹽與胡椒調味,加西班牙紅椒粉,小茴香與奧勒岡
  • 3 雞腿兩面沾麵粉,下鍋煎上色。將炒好蔬菜鋪烤盤上,放上雞腿,烤箱溫度設定190度進烤箱烤18~20分鐘
  • 4 當雞腿烤全熟即可取出,盛盤上桌。
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2014/03/07 發表 2,677 瀏覽

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