簡單甜點♫香草蘋果塔 ∞ 香草糖 製作

1 「香草糖」很容易製作。這瓶是之前做布丁挖香草籽後剩下的莢，取一玻璃瓶，倒入砂糖、插入用剩的香草莢皮，放一陣子，就變成濃濃香味的香草糖了！ ［備料］蘋果削皮去芯切丁。塔皮冰箱取出。

2 奶油入鍋加熱至香味出，放入蘋果丁，拌炒至香味出，加入香草糖（可依喜好再增減），拌炒。

3 加入白酒，拌炒至收汁。

3 將炒好的蘋果丁，盛入塔皮中。

3 烤箱預熱160度，10分鐘，烤至塔皮呈金黃色就是好了！