巧克力布朗尼杯子蛋糕【烘焙展食譜募集】


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簡單幸福美味~快來一起動手做看看吧!

時間
30 分鐘
食材
低筋麵粉
50克
苦甜巧克力
160克
無鹽奶油
50克
可可粉
10克
10克
1各
核桃.彩色巧克力粒
適量
烘培紙杯
4-6各
  • 1
    將巧克力與奶油隔水加熱拌勻.
  • 2
    取一個鍋放入蛋.糖用打蛋器攪拌勻 依序加入可可粉.巧克力糊.最後加入麵粉拌成麵糊.
  • 3
    將巧克力麵糊倒入烘培紙杯7分滿.灑上裝飾. 放入預熱170度的烤箱考20-25分鐘.即可完成
小撇步

*烤完待完全冷卻品嚐風味更佳.
*烤完可用牙籤插入測試蛋糕.取出無麵糊就熟了.
「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://blog.icook.tw/?p=23701

2014/03/06 發表 1.2 萬 瀏覽
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a year ago