麥片餅乾

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食材

麵粉 1 1/2 杯
泡打粉 1/2 茶匙
肉桂 1/4 茶匙
1/2 茶匙
無鹽奶油 1 杯
1/2 杯
2
麥片 3 杯
葡萄乾, 堅果, 巧克力豆等等 (可以加你喜歡的) 1 1/2 杯
  • 1 現把烤箱預熱倒350度(F)
  • 2 在一個碗裡面, 把麵粉, 泡打粉, 肉桂和鹽攪拌好, 放旁邊.
  • 3 用手或大蛋器, 把奶油打成軟軟的 (creamy). 再加糖, 打成fluffy, 大約3分鐘. 再加蛋. (攪拌好一個在加另外個)
  • 4 攪拌好, 用橡皮刮刀拌麥片和你想要的葡萄乾或堅果等等.
  • 5 用手把麵糰揉成1村的小球. 放在烤盤上, 用手輕輕壓它. 放去烤箱烤22-25分鐘或餅乾旁邊開始有顏色.
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小撇步

如果想要吃軟一點, 把餅乾早一點拿出來.
如果想吃脆的, 在烤久一點.

2014/03/06 發表 1.2 萬 瀏覽

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