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MH  Wang
3 食譜 14 粉絲

超健康~橄欖油芝麻麥片餅乾

超健康~橄欖油芝麻麥片餅乾

描述

為了給孩子吃簡單純粹的甜點,想到這個超簡單的餅乾食譜,30分鐘內搞定!不加奶油、泡打粉而且少糖高纖。
剛出爐的餅乾孩子們可以連吃4、5個,媽媽超有成就感!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 取一個大碗,加入橄欖油、蛋及砂糖,攪拌均勻(用電動攪拌器更快)

    取一個大碗,加入橄欖油、蛋及砂糖,攪拌均勻(用電動攪拌器更快)

  • 將麵粉加入步驟一中,用攪拌器拌成麵團。

  • 加入早餐榖片及黑芝麻入麵團中續攪拌均勻。

    加入早餐榖片及黑芝麻入麵團中續攪拌均勻。

  • 麵團揉成長條狀分成每份約15g(約可做18片),搓成圓球狀再壓扁,排放於烘焙紙。放入已預熱之烤箱以180度烤10~12分鐘。

小撇步

麵團如果沾手可以先在手上抹些橄欖油喔!
時間夠的話可以烤10分鐘後取出烤盤,前後對調再烤2分鐘,會更均勻。

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MH Wang 3 食譜 14 粉絲

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留言

共 3 則
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  • Pei Hsieh
    Pei Hsieh

    請問烤出來餅乾蠻硬的 問題出在哪呢?謝謝

  • 太讚了,都是我喜歡的食材!!

  • 薑味餅乾也蠻特別的唷!!

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